`橄欖油中的農藥含量繼續下降 - Olive Oil Times

橄欖油中的農藥含量繼續下降

丹尼爾道森
8 年 2020 月 09 日 15:- UTC

根據最近發布的一份報告,在歐盟發現超過農藥最大殘留水平 (MRL) 的橄欖油樣本數量再次減少 report 來自歐洲食品安全局 (EFSA)。

超過農藥最大殘留限量的橄欖油比例從 0.9 年的 2015% 下降到 0.6 年的 2018%,這是進行測試的最後一年。 確實超過農藥最大殘留限量的初榨橄欖油樣品檢測出異丙二酮呈陽性,這是一種被歐盟禁止的殺菌劑。

總體而言,測試了 3,167 種不同的橄欖油樣品,包括內部生產的油和進口的油。 在超過農藥最大殘留限量的 19 份樣品中,- 份來自西班牙,- 份來自希臘,- 份來自德國,- 份來自塞浦路斯,一份來自意大利,一份來源不明。

每三年,歐盟控制計劃 (EUCP) 對貿易集團中最常食用的 12 種食品進行採樣,包括初榨橄欖油。 EUCP 分析樣品中 177 種不同農藥的殘留物。

EUCP 對歐盟公民最常食用的食品進行隨機抽樣,對這些產品中農藥殘留的情況進行統計分析,”共同作者 Paula Medina-Pastor 和 Giuseppe Triacchini 在報告中寫道。

2019 年,EUCP 檢測了 91,015 個食品樣本,發現其中 95.5% 的樣本低於既定的農藥最大殘留限量。

除橄欖油外,西蘭花和雞蛋的超標率也有所下降。

鮮食葡萄、甜椒和甜椒、茄子和香蕉的超標率增幅最大。

多年來,這份報告一直支持歐盟委員會和成員國的工作,以確保按照歐盟立法和目標正確使用殺蟲劑,”EFSA 執行董事 Bernhard Url 說, 對此類數據的有效收集和嚴格分析將繼續對確保在歐盟銷售的食品安全至關重要。”



廣告
廣告

相關文章