生產商在卡斯蒂利亞萊昂尋求 PDO

中部阿維拉省的生產商正在積極努力獲得 受保護的原產地標記 其特級初榨橄欖油的認證。

位於西班牙中部馬德里自治區西部，五個當地合作社和三個油廠已經聯合成立了阿維拉南部橄欖生產者協會。

新協會的生產者加起來承擔了約 75% 的責任。 橄欖油生產 據阿維拉省主席卡洛斯·加西亞介紹，位於卡斯蒂利亞萊昂自治區。

加西亞最近與新成立的協會主席佩德羅·戈麥斯坐下來簽署了一項有助於推廣當地石油的協議。 獲得 PDO 認證 ““Aceite del Tiétar”（生產商大部分所在地的河谷名稱）是議程的首要內容。

目前西班牙九個自治區的橄欖油有 30 個地理指標。 最近批准的是 哈恩 PGI 醋酸醋 （地理標誌保護），-月註冊。

在宣布這項消息的新聞發布會上，加西亞表示，橄欖油生產商可以效仿獲得該證書的葡萄酒商的做法。 “Vinos de Cebreros 2019 年 PDO。

“當時很少有人押注於這個名稱，但今天的工作使得 17 家酒莊成為其中的一部分，”加西亞說。 “這正是我們通過這份協議所追求的目標。”

作為 2020年橄欖收穫 戈麥斯表示，西班牙的情況繼續惡化，阿維拉的生產商預計今年的產量將低於往年。 他引用了 缺少雨 果實發育過程中的關鍵時刻是其下降的原因之一。

對於戈麥斯來說，這是協會和地方政府簽署的協議將如何幫助生產者的另一個例子。 除了尋找地理指標外，該協議還將幫助該地區 6,000 名種植者實現專業化。

“這項協議對我們來說是一個非常重要的推動力，可以提高我們的知名度、在社交網絡上的知名度以及為我們產品的開發和銷售進行適當的營銷。”Gómez 說道。 “這也是我們農民透過培訓實現專業化的重要一步，這些培訓已經在植物檢疫處理、 害蟲 和修剪。”

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