歐洲批准意大利首都地區的 Olio Di Roma PGI

的註冊 奧利奧迪羅馬 受保護的地理標誌 (PGI) 發表 在歐盟官方公報中，暗示委員會已批准意大利中部拉齊奧地區的生產商使用質量標誌。

“這種認可使我們能夠將一個令人回味的名字聯繫起來，比如羅馬，它代表了一個真正的臭名昭著的遺產，一個高質量的產品，它擁有成為我們領土在世界上的大使的所有證書，”大衛格拉涅裡, 國家副主席 意大利自耕農協會 和 Coldiretti Lazio 的總裁，告訴 Olive Oil Times.

“該地區的所有領土現在都由原產地名稱覆蓋，因為 PGI 包括四個預先存在的 PDO，但提及羅馬，以其卓越的國際聲譽，將成為推動 機會和價值 在國外市場上，”他補充道。

根據 Coldiretti 的數據，Olio di Roma PGI 的經濟價值約為 52 萬歐元，估計每年生產 75,000 噸橄欖和 10,550 噸油。

PGI 的生產區域包括拉齊奧所有五個省的部分地區，包括 316 個直轄市：107 個在羅馬首都大都會境內，27 個在拉蒂納省，35 個在列蒂省，60 個在​​羅馬Viterbo 和 87 在弗羅西諾內省。

經 PGI 認證的特級初榨橄欖油必須含有 80% 的本土 Itrana、Carboncella、Moraiolo、Caninese、Salviana、Rosciola、Marina、Sirole、Maurino、Pendolino、Frantoio 和 Leccino，以及最多 20% 的其他品種。

Olio di Roma 的特點是番茄、朝鮮薊、杏仁和草的香氣，帶有不同強度的苦味和辛辣味。

產品規格中有一段專門用於與地理區域的聯繫，早在公元前 - 世紀，橄欖樹就被用於食用

“羅馬人完善了用於生產和壓榨油的技術，並將他們的橄欖種植專業知識傳播到他們征服的領土上，“該文件說。 “訪問 Testaccio 社區應該足以了解羅馬石油貿易的重要性。”

“古老的Emporium河港遺址，這裡卸下的雙耳瓶在清空後被大量搗碎和丟棄，形成了一個被稱為“ 蒙代球菌 （一堆碎片），”該文件補充道。

PGI 標誌進一步喚起了羅馬著名的歷史，該標誌描繪了一個橄欖枝，位於 標誌性的鬥獸場.

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