Anna Cane 再次當選 Assitol 橄欖油集團總裁

Anna Cane 再次被任命為橄欖油集團主席 意大利石油工業協會 (Assitol) 經過企業家大會的一致投票。

安德里亞橄欖油公司 Biolevante 的常務董事 Riccardo Cassetta 與新任命的副總裁 Dora Desantis、比通托橄欖油公司 Agridè 的質量控制負責人以及所有者 Mario Rocchi 再次被確認為副總裁位於盧卡的 RM 橄欖油廠。

“在接下來的兩年裡，我的任務是盡可能與供應鍊和機構中的所有參與者進行對話和包容，”這位新當選的總裁、Deoleo 的企業科學和公共事務總監告訴 Olive Oil Times.

“為了提高橄欖油的使用和知識，我們將繼續通過品嚐和健康飲食教育來推廣這種產品。”

Olive Oil Group 通過與多個項目（包括 Oleum）的合作，確認了對研究部門的支持。 地平線2020 程序。 “我們將繼續研究揮發性化合物的分析系統，”Cane 說。 “感官分析 仍然是基礎，但有必要通過添加新的分析工具使其更加強大。”

下一個目標還包括對特級初榨橄欖油的低價銷售採取行動，這種低價銷售會使產品貶值，降低整個供應鏈的價值。

“這以及其他舉措也將引起意大利橄欖油專業間組織 FOI 的注意，”總統強調。

然而，在短期內，橄欖油集團的重點是 19冠狀病毒病大流行. 在封鎖期間，意大利市場的橄欖油銷量增長了近 10%，而 Assitol 2019 年的數據顯示出口增加（3.2%），尤其是對英國（+14.3%）、德國（+18%）和美國（+1.2%），但隨著餐館關閉和需求復蘇緩慢，後果要到 2020 年下半年才能看到。

“冠狀病毒危機清楚地向我們表明，你無法單獨獲勝，分裂無處可去，”Cane 補充道。 “我們將走與生產鏈所有參與者共享和對話的道路，以共同解決該行業的問題。”

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