新聞簡報
埃及 農業部長兼主席 國際橄欖理事會, Ezz El Din Abu Steit, 打開 53th 國際奧委會諮詢委員會於 24 月 - 日在開羅召開會議,多名國際觀察員出席了會議。 格魯吉亞農業部副部長 George Svanidze 描述了該國橄欖油行業的狀況。
歐盟代表發起了一個從橄欖油市場中去除塑料的項目 哈恩大學. 國際奧委會執行秘書處各單位負責人發表了科學演講,隨後與會者了解了新的世界橄欖油文獻中心天文台的新聞。
小組測試的有效性 初榨橄欖油的感官評估 諮詢委員會重申了這一點,強調需要更多時間來加強它。 一項聯合提案將於明年 - 月的會議上提交。
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2月8,2024
39完成 Sommelier Certification Program 在倫敦
橄欖油專業人士和愛好者完成了感官分析實踐項目,掌握了生產和品質評估的細微差別,以提升他們的職業生涯並推出新舉措。